Buenos días, aquí os dejo la receta de una tarta de queso deliciosa, que espero que la probéis y que os alegre el día. Sin horno y muy fácil.
Ingredientes para la base:
Ingredientes para la crema:
Dejad un comentario mas abajo si os apetece.
Ingredientes para la base:
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de nueces
- 50 gr de cereales tipo copos de maíz
- 100 gr de mantequilla
Ingredientes para la crema:
- 400 gr de queso fresco
- 3 yemas de huevo
- 200 ml de nata liquida para montar
- 100 gr de azúcar
- 1 sobre de gelatina
- esencia de vainilla
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de nueces
- Para la base,fundimos el azúcar en una cazuela y le añadimos las nueces picadas. Dejamos unos minutos y luego vertemos el contenido en un plato untado con un poquito de aceite. Dejamos enfriar. Cuando este frió, lo machacamos y lo mezclamos con la mantequilla derretida y las cereales. Vertimos todo en un molde para tartas desmontable, aplastamos bien y cubrimos el fondo. Guardamos en la nevera.
- Mezclamos el queso fresco con los 100 gr de azúcar y las 3 yemas de huevo hasta obtener una crema fina.le añadimos la nata montada a punto de nieve,la esencia de vainilla y la gelatina derretida previamente. Echamos la composición en el molde encima de la base .
- Volvemos a fundir los 100 gr de azúcar para la cubertura y la mezclamos con los 50 gr de mantequilla. Cubrimos la tarta con esta mezcla y le echamos por encima los 50 gr de nueces previamente tostados.
- Guardamos en la nevera por 2 horas.
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Enhorabuena por esta riquísima tarta y tu bonito blog.
ResponderEliminarUn beso. Con sabor a huerto blogspot.com
Muchas gracias Lola, me alegro que te guste .Un beso y muchas gracias por tu comentario.Feliz dia
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